楼外楼第5集剧情介绍
楼外楼重新开张 彭署长借机敲诈名画
洪老夫人邀请邓彤留下来共进晚餐，家秀也热情挽留，开朗的邓彤爽快地答应，洪老夫人要家秀告诉水根舅舅做几道拿手菜招待客人。这边赵涵琳听丫鬟说上次去楼外楼相亲的姑娘今晚要在洪家吃晚饭，醋意大发，来到自家老燕京，要乐管家安排厨房给她做两道拿手菜——蝶恋花和片皮乳猪，乐管家发愁蝶恋花做起来麻烦，要用到虾胶和海螺肉，现在客人多没时间，赵琳涵不管那么多，要乐管家在半个时辰内必须做好。
洪老夫人特意让水根烧了宁波菜咸鱼鲞让邓彤品尝，这时下人来禀告赵琳涵的丫鬟凤儿来了，家宝纳闷凤儿来干什么，凤儿拿着菜进来了，说小姐知道洪家来了客人，特意做了两道菜请二少爷和邓小姐品尝，邓彤听洪老夫人介绍菜名，知道赵家小姐喜欢家宝，家秀则毫不掩饰地说出这是赵家小姐借蝶恋花说二哥拈花惹草，但没猜出片皮乳猪什么意思，家宝苦笑这是说自己太嫩了，邓彤笑这位赵家小姐是非常喜欢家宝，要家宝敢有二心就把他片了，洪老夫人说家宝那是在胡闹，让大伙儿商量正事。春贤提出要想让楼外楼开业，就要利用自己的长出，这话提醒了家宝，要是楼外楼能承办新来的总理饮食，这事就好办了，邓彤知道总理的饮食起居由省府的交涉署负责，署长姓彭，和父亲有些交往，小时候父亲经常带她去彭署长家去玩，她对这个彭叔叔并不陌生，洪老夫人觉得这是个好机会。
饭后，春贤和婆婆一起散步，春贤提出要解决楼外楼的问题，还是先要解决家柱的问题，即使楼外楼能在总理来吃饭期间开业，等总理走了，警察还是会借家柱的罪名不让楼外楼开业，当务之急是洗脱家柱的罪名。洪老夫人认为这不矛盾，等总理来楼外楼吃饭，就把这事提出来。
水根带着阿干和阿文准备了充足的原料，做好了精心的准备，后厨人手不够，丫鬟荷花和乞丐小白条等人都主动来帮忙，洪老夫人和春贤也到后厨查看，万事俱备，现在只希望总理能来用餐。
总理黄郛在省城大小官员的翘首以盼中终于到了，彭署长将其下榻处安排在西湖边的燕雨楼公馆，说到膳食安排，彭署长说这楼外楼当属杭州酒楼的第一块招牌，但前段时间因为他们的大公子私通乱党，被警务署给封了。黄郛一听随口问了几句，得知楼外楼的大公子不是掌柜，问他犯了事为何要封酒楼，旁边的人一听立刻附议，认为现在是民国了，不能在搞株连。
总理几句话，就把困扰楼外楼的难题解决了，彭署长立刻安排当晚总理和省长及所有随行官员都到楼外楼用餐，家宝得到这一消息欣喜若狂，他决定抓住这千载难逢的好机会，借口总理大人、省长大人不能从小门进楼外楼，把警务署的封条全都撕了，他要造成既成事实，就是总理大人和省长都认可楼外楼不用查封，让楼外楼借此机会重新开业。
黄郛一行浩浩荡荡来到楼外楼，洪老夫人带着家宝家秀亲自迎接，压根没人提封条被撕一事，洪夫人长出一口气。家宝把黄郛和省长几人安排在雅间，亲自上菜，黄郛见到饭桌上的鲥鱼，讲起了鲥鱼的故事，博得一片掌声。家宝看楼外楼借着总理来用餐勉强开业，担心后面因为大哥的事还会有麻烦，他趁彭署长出来小解之际，希望彭署长帮洪家在总理大人面前为他哥哥的事提一个申诉，还楼外楼一个公道，彭署长答应有机会就帮着说这事。
总理和省长一行酒足饭饱离开，洪家上上下下开心得不得了，小白条和他带着来帮忙的乞丐也一起喝酒庆贺。洪老夫人正和家宝在院子里商量事，省政府的书办又折回来找家宝，他说总理大人特别喜欢书画，而且知道楼外楼藏有一幅朱耷的《枯木来禽图》，希望能把这幅画献给总理大人。家宝和母亲商量，洪夫人很犹豫，这《枯木来禽图》可是楼外楼的镇宅之宝，价值连城，春贤却认为只要能免去家柱的罪名，拿出什么都值得，洪老夫人只能同意。
彭署长拿到字画赞不绝口，他压根就没想把画献给总理，让书办明天回复这画总理大人已经收下了。书办奉命到楼外楼告诉家宝画总理已经收下了，楼外楼可以开业，但家柱还是先在外面避一阵风头再说。李春贤听到这个消息心里很难过，她一心盼望能免除家柱的罪名，让家柱早点回来，现在楼外楼逢凶化吉，二弟出尽了风头，可是家柱却不能名正言顺地回来，楼外楼一旦走上正轨，到时候就算家柱回来，也再难执掌这份家业，这份家业就会落在二弟洪家宝的手里。
楼外楼突然开业，并且招待总理和省城大小官员，这着实出乎赵田雨的预料，赵老宋唉声叹气，埋怨他不想办法把总理一行安排到老燕京用餐，赵田雨知道老燕京饭菜的水平的确比不上楼外楼，竞争对手咸鱼翻身，他心里很堵的慌。二厨王三槐看楼外楼重新开张，来找赵老宋辞职，他要重回楼外楼。
楼外楼第6集剧情介绍
洪家宝出任楼外楼新掌柜 后厨失火阿文被惩罚
楼外楼鞭炮震天重新开业，昔日的伙计也都回来了，洪夫人笑逐颜开，认为之前在灵隐寺求的签十分灵验，满心不悦的春贤告诉婆婆，说那个签是她找和尚要来特意宽慰婆婆的，那天她求的是个下下签，签文是“墙泥倾跌还城土，纵使神扶也难行”，大概意思就是说洪家全然无望了。洪老夫人听了这话有些担心，但她相信人的命运并不完全掌握在菩萨手里，只要尽量争取就会改变。
青帮二当家云中虎拿了赵田雨的钱要去楼外楼找别扭，三当家杜小笙并不赞同，没跟着去。云中虎带人来到楼外楼，洪老夫人知道他们来者不善，要家宝好生招待，家宝看不惯这些人的作为，现在楼外楼已经开业了，他要母亲这些迎来送往的事就不要再找他了，他要忙正事去画画了。
王三槐重回楼外楼，因为之前投靠老燕京，不免被人议论，水根师傅体谅王三槐的难处，并没有为难他，他拿着云中虎点的菜单给王三槐，叮嘱菜品中千万不能让云中虎挑了理，要小心伺候。
春贤陪洪老夫人来到家宝的画室，洪老夫人和家宝商量是不是先把上学的梦想放一放，现在楼外楼不可一日无主，可是家宝并不愿意。这边包厢里云中虎开始给楼外楼下套，他命人将一只死苍蝇放到了宋嫂鱼羹中，然后开始找茬打伙计，水根师傅听伙计说云中虎闹事，称掌柜不在，有事他来解决，他看着鱼羹里的苍蝇，拿起勺把苍蝇舀出来吞了，声称那就是一颗花椒。云中虎一看没了证据，借口兄弟吃坏了肚子要水根拿钱，水根看他们不仅要吃霸王餐还要讹钱，当然不干，云中虎对水根推推搡搡，并打他耳光，家秀看到舅舅被欺负，拔了菜刀冲过去要和云中虎拼命，被众人拉住，王三槐主动站出来说宋嫂鱼羹是他做的，里面根本不可能有苍蝇，云中虎一见老底被拆穿恼羞成怒，命令手下砸了楼外楼，楼外楼的师傅伙计们当然不能看着主家受欺负，双方打了起来。
家宝正和母亲说不愿当楼外楼的掌柜，伙计来报告大堂打起来了，家宝一听拿起一根扁担冲到大厅，正看到云中虎要欺负家秀，他一下子用扁担顶住云中虎喉咙，镇住众人。他警告云中虎今天楼外楼开张大吉，请他吃顿饭没问题，但打人这事不能算了，得让水根舅舅打回来，让水根舅舅抽他耳光。水根息事宁人不愿再计较，云中虎见自己带的人不多，家宝一副天不怕地不怕的样子，没说什么就带人走了。
晚上，洪老夫人和家里人一起吃饭，正担心云中虎没占到便宜不肯罢休，云中虎又来了，他回山寨搬了救兵到楼外楼见东西就砸，洪夫人叫人看着家宝和家秀，不让他们出去，她亲自出面拿出十个银元，给声称吃坏了肚子的云中虎兄弟看病，可是云中虎不肯罢休，把一杯水泼在洪老夫人的脸上，这一幕被不放心出来看情况的家宝看到，家宝气急要和云中虎拼命。洪夫老人喝住家宝，她看出云中虎身后一定有人唆使，让老账房取出银票，要云中虎开口，对方无论给多少钱，她加倍，只要云中虎不嫌这钱烫手，她就敢给。云中虎被洪夫人的气势镇住了，他看到已经惹怒了楼外楼所有的师傅伙计，他们也作了要拼命的架势，怕把事情闹大，牵连出杀害洪亭芳的事，带着手下悻悻离开了。
云中虎走了，家宝看母亲伤心为难的样子，跪在母亲面前愿意担起楼外楼掌柜的担子，洪老夫人大喜，让水根赶紧准备香炉，拉着家宝要去祠堂禀告列祖列宗，春贤一听脸色骤变，谎称身体不适，洪老夫人看出了春贤的心思，让大伙儿先去大堂，她送春贤上楼。洪老夫人陪春贤到楼上，遣走丫鬟，问春贤是不是有话要说，春贤直言如果现在让家宝担任楼外楼的掌柜，那么家柱回来怎么办。洪夫人体谅媳妇的担心，带春贤来到大堂，当众宣布在家柱回来之前，由家宝担任掌柜，家宝也诚恳地希望楼外楼的师傅伙计多帮衬。
家宝当了掌柜，所有进货、账目、贵客的迎来送往都得操心，忙得不亦乐乎。这天他想起楼外楼内奸一事，找赵涵琳详细询问，并让舅舅留心后厨，这内奸不找出来楼外楼就不得安生。谁知内奸没找出来。后厨却突然起火了，还好火势不大，伙计们及时扑灭了，整整一锅东坡肉烧成了黑炭。家宝调查起火原因，是昨晚当值的人忘了封炉子，家宝气愤地罚了昨晚当值的阿文两个月的薪水，并让他到院里罚站两个时辰，阿文满腹委屈，躲在一旁的阿干却心虚地溜开了。
阿文在院子里光着膀子罚站，春贤让丫鬟给他送来衣服披上，阿文气得把衣服扔在地上，这时阿干过来道歉，称委屈阿文带自己受过，见水根走过来，急忙离开了，水根还不知道后厨失火的事，问阿文为啥在院子里罚站，阿文只承认自己做错了事受到惩罚，没说出自己的代人受过。
家宝希望在菜品和服务上创新，改变楼外楼的经营理念，他找来两个文人朋友出主意，他们建议楼外楼从“文化”二字入手，以文兴楼，还可以把杭州有名的书画家请到楼外楼一展妙笔丹青，把楼外楼的美味菜肴传播出去。三人正在商议，这时水根上楼替阿文求情，阿文是他的徒弟，昨晚在厨房劈了一宿柴，天快亮了才去睡觉，水根希望能让阿文将功补过，不要让他在院子里罚站冻坏了。家宝权衡再三，到院子里找到阿文，让他穿上衣服回房间。
