• 【图】川贝炖雪梨怎么做 雪梨的五种美味做法介绍

  • 发表时间:2016-09-27 11:03 | 优美女人网(www.umelady.com) | 点击数:
  • 秋季是许多水果成熟的季节,眼下也正是吃梨的好时节,许多人纷纷走上集市购入新鲜的雪梨。梨之所以这么受欢迎,全赖于它润燥滋阴、清热润肺,并且还香甜多汁。

    一般我们吃梨都是削皮之后直接吃,但其实雪梨还有很多高级吃法哟!那雪梨怎么做比较好吃呢?接下来就和小编一起来学习学习这些与众不同的梨的吃法吧。

    川贝炖雪梨怎么做 雪梨的五种美味做法介绍

    一、川贝炖雪梨

    材料:川贝、雪梨、冰糖、枸杞

    做法:

    1. 雪梨切成滚刀块、川贝磨成粉。

    2. 在炖锅中加入150ml的白开水。

    3. 加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。

    4. 蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

    二、红酒梨

    材料:蓝莓、红酒、梨

    做法:

    1. 蓝莓用搅拌器搅碎(也可用磨具碾碎),加入红酒和糖中火加热至糖溶解。

    2. 梨削皮,然后将整个梨放入正在加热的红酒溶液中,开大火煮沸,随后转中小火。盖上盖子焖煮25分钟左右,直到梨肉变软。(中间将梨翻身1到2次均匀上色)。

    3. 取出梨放一边,将剩余的红酒溶液开大火烧几分钟直到溶液变得少而浓稠,随即淋在梨上即可食用。

    三、雪梨马蹄米浆

    材料:梨、马蹄、大米、清水

    做法:

    1. 梨和马蹄去皮切成小块,大米要提前泡几个小时。

    2. 将准备好的梨、马蹄、大米放入豆浆机,加清水至上下水位之间。

    3. 盖好盖子,选择米糊模式即可。

    备注:梨和马蹄本身都是甜的,不用加糖味道也够了。如果你喜欢偏甜口感的,也可以加冰糖或蜂蜜。

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