• 洋葱的功效和作用有哪些 常吃洋葱患胃癌的几率会变小

  • 发表时间:2016-11-09 11:01 | 优美女人网(www.umelady.com) | 点击数:
  • 洋葱是我们生活中很普通常见的一种蔬菜,许多家庭主妇也喜欢利用洋葱来烹制各种美味菜肴。洋葱的价值远不止是作为蔬菜补充身体所需营养,更能作为保健品增强身陈代谢、预防骨质疏松、美容抗衰等。

    老少皆宜的洋葱总是频频出现在大家的餐桌上,想必大家吃得也不少了。那你们可知道它具备哪些功效和作用吗?如果不知道的话可一定要仔细看下文内容哦。

    洋葱的功效和作用有哪些 常吃洋葱患胃癌的几率会变小

    一、洋葱的营养价值

    1.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

    2.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

    3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。

    4.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

    5.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

    6.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

    7.洋葱中含有一种“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

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