• 饮食养生:六种早餐搭配真不健康吗?

  • 发表时间:2013-01-20 08:16 | 优美女人网(www.umelady.com) | 点击数:
  • “豆浆+油条=会吃胖”、清粥+小菜=低血糖、牛奶+水果的组合容易引起腹痛腹胀……最近,微博上热传“6种最不健康的早餐搭配”,其中就包括经典的传统早餐组合——豆浆加油条。这则微博很快被网友疯狂转发,网友们纷纷抱怨自己连中6枪,“长期以来都是这么吃的有木有啊!”

    那么,这些早已被大家所习惯的早餐搭配组合,是不是真的不健康呢?对此,记者采访了江苏省人民医院营养科主任李群,李主任表示,网上这种说法,缺乏一定的科学依据。简单去说这6种搭配不健康,而不考虑食用的量,太片面。但长期、单一地食用一种早餐会对人体有影响,导致营养不均衡、不全面。

    搭配1:豆浆+油条=会吃胖?

    不会的

    理由:高油脂油条配上中油脂豆浆,易导致肥胖。

    专家解析:油条本身确实含油量很高,但如今的油条经过改进后,分量都比较适中。不过要注意的是,吃得多、长期吃确实存在热量过多的风险。而豆浆的油脂并不像网上说的那么高,尤其是现榨、不放糖的豆浆,根本没有多少油脂。一般我们榨豆浆,豆子和水几乎是按照1:10的比例配置的,外面早餐摊点的豆浆会稀释更多倍,所以根本不会有问题。另外,最好不要喝用豆浆粉冲出来的豆浆,纯度和糖分都太高。

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