叶全真，原名赵文君，出生于1969年9月12日，演员、主持人、作家。1987年担任女主角拍摄第一部影片《雪在烧》而红，并被推荐给香港电影公司。阿雪（叶全真）是一个十八岁的少女，因家境贫困，被家人卖给刘老头为妻，刘老头个性孤僻，变态。阿雪除了每天做家务，晚上还得承受刘老头的种种性虐待。实在是苦不堪言。某日，阿雪偶偶逃犯华仔（任达华）一见钟情，红杏出墙,不幸被刘老头发现。这部电影是叶全真的成名作，当时叶全真还叫赵文君，这个艺名是谭家明导演给她的。“雪”本是一种纯洁的象征，但是电影中叶全真饰演的这个名叫刘玉雪，昵称“雪儿”的女孩却遭受着生活一次又一次的凌辱。“烧”是一种愤怒的象征，一种对命运的反抗，即便冰冷如雪也会燃烧反抗，而这一结局必然是“飞蛾扑火”的融化。电影叶全真大胆裸露，性感香艳的镜头令人把持不住。叶全真以一双美腿出名，在电影中她走接近艳星的路线，因而受到观众注目。
