今天吃虫子：叶璇坦言为了收视率 薛佳凝一开始是拒绝的
本次西双版纳录制的主题有三个，分别是：茶料理、傣族基诺族哈尼族的饮食文化区别和虫子宴。谈起为何要推广虫子宴，导演欧文透露称：根据科研调查，随着人口数量不断增长，人类可食用的肉类蛋白质会越来越少，很有可能只能吃虫子。
既然虫子让几位嘉宾这么恐惧，为什么他们还吃得下去?问及此，嘉宾们纷纷倒苦水，原来《今天吃什么》作为一档明星户外美食体验节目，之前品尝的美食都是比较美味且正常的，可是这次明星嘉宾们也都事先不知情，完全不知道会有这么重口的环节。虽然不知情，但嘉宾们还是义不容辞地吃了。
叶璇笑道，导演跟我说，吃了收视率会涨5个点，为了收视率，拼了!;好吃的黑人表示，为了节目，为了体验当地美食，入境随俗，必须吃!;而薛佳凝则表示不是为了节目打死不会吃。她透露自己平时只吃普通常见的食物，从来不吃非主流的东西，更别说竹虫、蝙蝠这种奇奇怪怪的东西。所以，一开始她是拒绝的，但是看到搭档的黑人和马德钟都生吃了，于是也跟着吃了下去。吃蝙蝠的时候，真想给自己鼓个掌。
