可以将珠宝首饰分为镶嵌宝石和珠宝首饰、纯装饰性宝石材料首饰和素金首饰。
素金首饰还可以分为千足金首饰(99.9%),足金首饰(99%)、K金首饰、铂金首饰、纯银首饰。这类首饰的价值是由所用金属的种类和含量、设计款式及生产工艺所决定的。