多吃补钙的食物:
中国人的钙质摄入不是很好,有时候是量不够,有时候量不够质也不好。补钙并非都要依赖进口钙片,也不用花太多的钱。虾皮补钙方便也实惠,将虾皮淘洗后在锅中炒干,脱水后的虾皮不容易变质,可保留一周左右时间,每天吃一勺。或者将虾皮油炸后,作为小菜和拌菜或者炖豆腐的添加剂食用,这样既可以调味又可以帮助钙吸收。
在做菜时注意把含钙量高的食物和含维生素D多的食物放在一起烹调,这样才能促进钙的吸收,比如把肉末、虾皮、鸡蛋和豆腐一起做就会提高豆腐中钙的吸收率,不愿吃肉的人,可放点坚果一块炖,这样豆腐中钙的吸收率也会提高。
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