• 端午吃什么?吃五黄避五毒(组图)

  • 发表时间:2016-06-10 15:10 | 优美女人网(www.umelady.com) | 点击数:
  • 腌制过程中有某种程序的分解,使蛋黄内脂肪相对增加。而且腌制的东西一般都会产生亚硝酸盐,这是一种致癌物,对健康不利,也不能吃太多!

    端午吃什么?吃五黄避五毒

      5、雄黄酒

      医史渊源《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。故而,民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了。不过,因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效,故到了端午节这天,还会有人家会以雄黄为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黄熏条的,希望用来避邪和预防虫蛇伤害。

      小结:中医理论认为,这五种食物最好一起吃,尤其在端午节的中午吃最佳。端午节是一年中阳气最盛的时候,而中午,又是一天中阳气最盛的时候。那么今年端午,大家可别再错过了!

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