包含了博山饮食文化的起源与传承，博山区史志办于2016年3月正式启动《博山区饮食志》的编纂工作， 《博山区饮食志》的出版。
擦亮了博山的“中国鲁菜名城”、“中国鲁菜发源地” 、“中国鲁菜烹饪之乡”的金字招牌，资料翔实，服务地方饮食旅游业发展，《博山区饮食志》在近日正式发行，介绍了博山菜的选材、制作、食俗、地方风味、名吃名店及有关博山饮食文化的理论研究， 《博山区饮食志》 《博山区饮食志》封面 大众网淄博10月12日讯(记者 张学昊 通讯员 陈立波 高鹏)近日，如今，《博山区饮食志》首发式在第十五届中国博山美食节上举行， [提要]近日。
《博山区饮食志》全书38万字。
经历6个月的紧张编纂工作，内容丰富，并附有120余分钟的光盘影像资料，350余幅图片， 记者了解到。
《博山区饮食志》首发式在第十五届中国博山美食节上举行， 为传承弘扬博山饮食文化， 。
