时蔬寿司卷
寿司是可以让孩子多吃蔬菜的料理，颜色鲜艳，营养丰富
主料：白米饭1碗、 辅料橄榄油适量、千岛酱适量、鸡蛋适量、醋适量、黄瓜适量、紫甘蓝适量、胡萝卜、适量紫菜适量、火腿适量、榨菜适量
1.鸡蛋煎熟
2.蔬菜切成长条状
3.胡萝卜和紫甘蓝需要用热水焯熟
4.鸡蛋切成条
5.米饭一碗，其他材料都放在盘子里，一共六种
6.米饭加一勺米醋，少许橄榄油，盐，搅拌一下
7.寿司帘上铺上紫菜，再把米饭均匀的抹一层，放上准备好的各种蔬菜，在中间涂抹千岛酱适量
8.卷起来，卷的紧一些
9.切片，装盘，两大盆，儿子和小伙伴们眨眼的功夫就消灭了，连说好吃！
小贴士
根据自己的喜好，可以用金枪鱼或者牛肉等代替火腿
