花生卤猪蹄
材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。
做法：
1、将花生洗净，备用。
2、猪蹄切半并入水氽烫，再捞起洗净，备用。
3、将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。
4、最后加入适量的盐即可。
核桃松仁粟米羹
原料：核桃、松仁、粟米
调料：冰糖、高汤、色拉油
叮咛：炒菜时使用葵花籽油最佳，因为葵花籽油中也富含亚麻酸。食用这道汤羹的时候不可过量，建议每天吃三四勺即可。否则有可能热量过多引起肥胖。
做法：
1．核桃仁、松仁用油炸熟。
2．取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可。
