• 最适合小寒节气食用的食疗养生药膳

  • 发表时间:2013-02-21 20:20 | 优美女人网(www.umelady.com) | 点击数:
  •   今天是1月5号,也正是过入了小寒节气,小寒时节天气寒冷,气温较低,而且进入小寒节气之后将变得更加寒冷,所以小寒前后要重视养生保健,在日常饮食中注意多吃一些具有益气补虚,补肾养血,润沛滋阴功效的食物,特别是一些养生粥,本身就具有很高的营养和保健价值。下面向大家推荐5大最适合小寒节气食用的食疗养生药膳。

    凤凰中医24节气养生之:小寒节气5大食疗养生药膳(图)

      一、羊肉粥--益气补虚、补肾壮阳

      【原料】:瘦羊肉250克,萝卜1个,粳米150克。

      【做法】:将瘦羊肉用清水充分洗干净,然后再将肉切成肉丁,与1个萝卜同炖,能很好的去除羊肉的膻味。然后将萝卜取出,再放入洗干净的粳米进行小火慢熬至粘稠即可。

      【功效】:在寒冷的冬季,羊肉是最受大家欢迎的肉类,因为羊肉性温热,在冬季常食之具有很好的御寒功效。而且如果做成羊肉粥,具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳的养生功效,此外还比较适合具有贫血、慢性胃炎和虚寒症状的人食用。

    凤凰中医24节气养生之:小寒节气5大食疗养生药膳(图)

      二、益寿鸽蛋汤--益气补肾、润肺滋阴

      【原料】:枸杞10克,黄精10克,鸽蛋4个,冰糖适量。

      【做法】:首先将枸杞、黄精洗净切碎,以作备用。然后再将锅中注入适量清水,加入洗干净的枸杞、黄精,煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅內,同时入冰糖入锅同煮至熟即可。

      【功效】:枸杞味甘,性平,可养肝,滋肾,润肺。黄精可补气养阴,健脾,润肺,益肾。鸽蛋被誉为动物之人参,可补肾益气,解毒。将这三者共同煮成养生汤,具有很好的补肝肾,益气血,润沛滋阴的养生功效。

    凤凰中医24节气养生之:小寒节气5大食疗养生药膳(图)

      三、核桃粥--温补精髓

      【原料】:核桃仁50克、粳米100克。

      【做法】:核桃粥的做法非常简单,只需要首先将核桃仁捣碎,然后与粳米同煮成粥即可。

      【功效】:核桃仁含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。所以冬季常喝核桃粥可温补精髓。

    凤凰中医24节气养生之:小寒节气5大食疗养生药膳(图)

      四、韭菜粥--助阳缓下、补中通络

      【原料】:韭菜、粳米。

      【做法】:先把粥煮熟,然后再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。

      【功效】:韭菜甘温补中,经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

    凤凰中医24节气养生之:小寒节气5大食疗养生药膳(图)

      五、羊肾红参粥--益气壮阳、填精补髓

      【原料】:肾1只,红参3克,大米100克,调料少许。

      【做法】:羊将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。

      【功效】:有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳缺乏的人群。

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