3.多蒸煮炖，少煎炸烤
在烹调方式上，相比煎炸、烧烤（如煎鱼块、烤鸡翅），清蒸、水煮等（如清蒸鲈鱼、水煮牛肉片），一般能减少脂肪的摄入，更加有利于控制体重。
4.避免晚餐吃太多肉
一般建议在白天吃适当肉类，晚餐少吃肉类。尤其当晚上消耗较少时，容易导致热量积累而更加难以减肥。
5.适当控制吃肉的量
《中国居民膳食指南》建议正常成人每天吃75-100克鱼虾类和50-75克畜禽肉。但对于减肥的人，具体吃肉的量应根据每个人具体的情况而定，如年龄、身高、体重、减肥目标，并结合当天吃的其它食物的量、及运动量等来灵活调整。
看了上面的介绍，你是否对减肥食物有一个正确的认识呢，减肥时并不是不要你吃饭，更不是不让你吃肉而是要量力而行，酌情处理，任何事情都是有它的正反两面的，减肥成功是好，可要是把身体搞垮了那不就是得不偿失吗，要是肉也吃了，减肥也成功了，不就是一举两得呀，你选择哪一样还要人说吗？
