少碰味精调味料食物
味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。
少碰酸性食物
现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八，减少肉类海鲜等酸性食物的摄取，适度增加蔬果等偏硷性食物。
少碰高脂肪食物
身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝。
少碰含农药食物
农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。
这么多少碰的东西，顿时觉得没什么可吃的了，感觉瞬间离“脑残”不远了，看来以后要调整饮食习惯，让健康与美味兼得，快告诉你关心的人吧，让他们也远离这些“脑残”食物！
