【凉拌银耳】
【原料】
水发银耳150克，小黄瓜1条;精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。
【制法】
1.银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。
2.黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。
3.耳园盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。
凉拌银耳色彩鲜艳，清味可口，是一道上好的凉菜佳肴!银耳自古以来就是滋补圣品，强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神，还能美容嫩肤、延年益寿，是稍有的全面补养佳品。
银耳的滋补作用对女人是最好的，滋阴补肾让女人更好的保健。并且还能有效的帮助女人塑身嫩肤，也是女人美容圣品哦!
